28 joodirikast toitu (loomset ja taimset päritolu)

Kõige rohkem joodi sisaldavad merest pärit toidud, näiteks makrell või rannakarbid. Siiski on ka teisi joodirikkaid toite, näiteks jodeeritud sool, piim ja munad.

Jood on oluline mineraalaine kilpnäärmehormoonide tootmiseks, mis on olulised kasvuks ja arenguks, aga ka teatud ainevahetusprotsesside kontrollimiseks organismis. Vaadake teisi joodi olulisi funktsioone kehas.

Joodipuudus võib põhjustada struumana tuntud seisundit, aga ka hormoonpuudulikkust, mis võib kõige raskematel juhtudel põhjustada lapsel tõsise ja pöördumatu vaimse alaarengu. Sel põhjusel on oluline lisada dieeti joodi.

Joodirikaste toitude loetelu

Järgmine tabel näitab joodi kogust 100 g loomse toidu kohta:

Loomse päritoluga toiduained	Jood 100 g portsjoni kohta
1. Grillitud makrell	170 mcg
2. rannakarp	66, 5 mcg
3. Keedetud tursk	186 mcg
4. Röstitud tilapia	4, 6 mcg
5. Röstitud lõhe	116, 5 mcg
6. Täispiim	34, 3 mcg
7. Südikas	53, 3 mcg
8. Grillitud merluus	66, 7 mcg
9. Sardiinid tomatikastmes	42, 7 mcg
10. Grillitud krevetid	41, 3 mcg
11. Grillitud heeringas	23 mcg
12. Õlu	30 mcg
13. Keedumuna	51, 4 mcg
14. Röstitud forell	1, 3 mcg
15. Grillitud veisemaks	22 mcg
16. Ricotta juust	66 mcg
17. Mozzarella juust	52, 6 mcg
18. Parmesani juust	78, 3 mcg
19. Röstitud tuunikala	23 mcg
20. Grillitud tald	30 mcg

Järgmine tabel näitab joodi kogust 100 g taimse toidu kohta:

Taimset päritolu toiduained	Jood 100 g portsjoni kohta
21. Kuivatatud nori merevetikad	2320 mcg
22. Keedetud lillkapsas	60, 4 mcg
23. Toores spinat	6 mcg
24. Salat	21, 3 mcg
25. Ploom	13 mcg
26. Rosinad	2, 3 mcg
27. Hõbebanaan	0, 3 mcg
18. Jodeeritud sool	284 mcg

Mõned toidud, nagu porgand, lillkapsas, mais, maniokk ja bambusevõrsed, vähendavad joodi omastamist organismis, nii et kui teil on struuma või tarbite vähe joodi, tuleks neid toite vältida.

Soovitatav joodikogus

Soovitatav maksimaalne ohutu joodi kogus varieerub sõltuv alt vanusest, eriti laste puhul, kuna see võib olla vahemikus 90–150 mikrogrammi. Vaadake üksikasjalikult joodi kogust iga vanuse kohta.

Täiskasvanute puhul on soovitatav kogus 150 mcg päevas. See soovitus võib rasedate ja rinnaga toitvate naiste puhul erineda ning on tavaliselt suurem.

Joodipuudus

Joodipuudus võib põhjustada struuma, seisundit, mille puhul kilpnääre on sunnitud joodi omastamiseks ja hormoonide tootmiseks rohkem tööd tegema ning see põhjustab näärme suurenemist. Struuma võib põhjustada neelamisraskusi, tükid kaelas, köha, häälekähedust, õhupuudust ja ebamugavustunnet kaelas. Lisateavet selle kohta, mis see on ja kuidas struumat vältida.

Lisaks võib joodipuudus põhjustada ka kilpnäärme talitlushäireid, mille tagajärjeks võib olla hüpertüreoidism või hüpotüreoidism, mis häirib organismile oluliste hormoonide tootmist.

Joodipuudus võib lastel põhjustada struumat, kognitiivseid raskusi, hüpotüreoidismi või tõsist ja pöördumatut vaimset alaarengut, kuna neuroloogiline ja aju areng võivad tõsiselt kannatada saada.

Liigne jood

Joodi liigne tarbimine on samuti kahjulik ja võib põhjustada kõhulahtisust, peavalu, kõhuvalu, iiveldust, oksendamist, südame löögisageduse kiirenemist, huulte ja sõrmeotste sinakaks muutumist. Tundlikumatel inimestel võib see liig põhjustada huulte turset, palavikku, liigesevalu, sügelust, verejooksu ja surma.